黄金遍地

最近老妈子特别喜欢吃豆腐。还指名要吃这种日本豆腐。我不是很会弄豆腐。还好她喜欢吃有点咸香，脆口的。所以还难不倒我。

两条日本豆腐，切圆状。裹些面粉，然后下锅煎炸。油不用太多。豆腐不会吃油的。看到表面呈有点焦褐色。如图。就能起锅了。



然后，打散一粒鸡蛋。煎片形。如图。



把虾仁切丁，加入少许蒜米，爆炒片刻。放入蚝油，加1/4的水，放入炸好的豆腐，一起焖煮到收汁，就能上碟了。简单又好吃。也很下饭哦？^^

我叫它：黄金遍地..嘿~~