Tuesday, March 29, 2011

香草黑胡椒鸡排

闷热的天气,很不想出门。反正冰箱内有鸡胸肉.. 就弄了份简简单单的晚餐。香草黑胡椒鸡排。不多不少,刚刚好。我还挺最满意的。。;-)

香草黑胡椒鸡排:
材料:鸡胸,黑胡椒粒(磨碎),黑胡椒酱,香草,洋葱(个人喜好)
腌料:一汤匙黑胡椒粒(磨碎),一汤匙黑胡椒酱,一汤匙蚝油,一小匙麻油 (腌至少一小时,或放入冰箱,会更入味)及香草(个人喜好)
- 想要健康些,可以用橄榄油。我喜欢用牛油。比较香 ^^

鸡蛋马铃薯沙拉:
材料:Baby potato (小马铃薯),煮熟的鸡蛋一颗。盐少许,胡椒粉少许。Mayonese 两汤匙。