Sweet Bean (糖黐豆), Sri Petaling

朋友喜欢这间汤水店。推荐我去尝尝。我却觉得麻麻而已。没啥新意，就跟其他的港式汤水店差不多。 价钱来说，以它的水准，是有点小贵。

Address: 25, Jalan 13/149L, Bandar Sri Petaling　


豆花黑芝麻糊..
看它的Menu，照片是一边黑的，一边白的。很有趣。所​以就点了。可是，它呈上的时候，却是这样子的。。豆花在​下层，都给黑漆漆的给盖满了。。没意思了.. haizzz..

黑芝麻糊不太甜，还好。可是越吃越觉有苦味。。

你看！你看！是不是很恶心？


花生糊 + 姜汤黑芝麻汤圆 - 两种糖水，一个价钱。

朋友说以前是RM3.00， 现在起价了，RM4.80

还是姜汤汤圆好。。:p
花生糊，我觉得是有点怪怪的。可能是用的花生品质不是上等的。


QQ油炸鬼点Kaya... 面粉多又硬..我不喜欢！


店内的装潢普通。可是我爱那些高挂的圆燈。。


你看！好看吧？

Restaurant Famous Claypot Loh Shu Fun (苏丹街瓦煲老鼠粉)

Heard about this place for quite awhile ago, friend was saying its a worth to try. Too bad I have no chance to give it a try till recently.

Days ago, Peggy and I were taking another way to avoid jam after work, we drove into TTDI area.. and I thought of this shop there. Since we both were quite hungry, and don't wanna stuck in another jam track, we decided to stop and give this a try.

The minced pork is alot.. and not so salty.. if you have ever try another famous one at Petaling Street, this one here is rather plain.. but definetly filling.. RM 6.50 for Small.

For 2 of us.. too much to finish.. :p

加影- 卫记辣汤 (Kajang - Hot Soup @ Restaurant Kee V)

这天中午，我和棋想要尝试些新口味。想到了加影的辣汤。

对加影这地方，我们俩都不怎么喜欢。总是在塞车。路窄车永远都是那么多。那里驾车的人总是不按规矩驾驶。不懂的人，还以为自己在KL市中心呢。

有GPS为我们开路，很快的，我们找到了这间在Plaza Indah 1的卫记。听说它的总行是住家式。我喜欢比较在宽敞的地方用餐。所以选择了它们这第一间的分行。



这就是它的招牌菜，辣汤。听说有分小，中，大辣的。可是服务生take order的时候，不曾提起。我们要了，辣汤一个位。

虽然没特别的交待要什么样程度的辣，可是我们桌子上的这锅，辣度都还好。就好像吃胡椒猪肚汤的辣度。我是越喝越爱。呵呵~~


汤里虽然料的种类不多，有花腩肉片（蛮厚片的），鸡肉块，猪肚和满多的芹菜。可是分量还蛮多的。我喜欢芹菜在汤里的那种香气！如果只是叫这锅配饭。肯定可以吃的很饱足！


这是：咸鱼花腩煲。
我很爱！花腩肉片厚的，有嚼劲又多汁。够味！很下饭！如果咸鱼再放多一些些，肯定要了我的命！哈哈！


这道马来栈番薯叶，炒的很不错。虾米多，很够味很香却不太辣。值得一试。


两个人的bill，我觉得还好。虽然都是叫小的，可是份量很足。吃的很满足，很饱！

有记肉骨茶, Subang Yu Kee Bak Kut Teh

梳邦的这家肉骨茶店 (有记肉骨茶, Yu Kee)，听说了很久。就是没机会去试一试。最近棋很有空，我们就去了两次。
第一次，吃它的黄酒鸡和卤鸡脚。可惜，没拍到照片。
第一口尝黄酒鸡，很甜！很辣！我不爱吃太甜的食物。所以第一印象，没什么。
后来喝多了几口，eii... 还挺顺口的。越喝越感觉到那黄酒的劲度。
我喜欢那鸡肉。很有嚼劲。很像是用Kampung鸡。忘了跟店家确定。

今天，我们叫肉骨茶和干卤猪肉丸。我喜欢它的肉骨汤汁。不太浓，也不会淡。没有太重的药材味和猪肉味。我们把汤全喝光光咯！嘿嘿^^ （其实是，我们太饿了！:p)

地址：54A, Jalan SS14/2, 47500 Subang Jaya.

林瓊瓏 - 多年以前多年以後

多年以前沒有勇氣，面對分離的眼眸；
在飄泊的漫漫歲月，我不能不走。

在黑暗之中，輕撫自己的淚水；
才發覺糾纏多年的憂傷，沒有結束。

多年以後想起我們從前，也許沈默得太久；
把心思慢慢的相連，難捨又難留。

在風起的時候，別在窗口等我；
而我對妳牽掛的心，一往如昨。

多年以前，多年以後；
在我最深處的心裡只有，只有妳。

多年以前，多年以後；
如果妳還珍惜，讓我再次擁抱妳。

瓦煲豆酱排骨

很久没弄瓦煲豆酱排骨了.. 我想妈和弟也很想念。就买了一罐豆酱来弄。



排骨用豆酱腌至少一个小时


妈要吃多多葱，所以放了很多

黄金遍地

最近老妈子特别喜欢吃豆腐。还指名要吃这种日本豆腐。我不是很会弄豆腐。还好她喜欢吃有点咸香，脆口的。所以还难不倒我。

两条日本豆腐，切圆状。裹些面粉，然后下锅煎炸。油不用太多。豆腐不会吃油的。看到表面呈有点焦褐色。如图。就能起锅了。



然后，打散一粒鸡蛋。煎片形。如图。



把虾仁切丁，加入少许蒜米，爆炒片刻。放入蚝油，加1/4的水，放入炸好的豆腐，一起焖煮到收汁，就能上碟了。简单又好吃。也很下饭哦？^^

我叫它：黄金遍地..嘿~~

香草黑胡椒鸡排

闷热的天气，很不想出门。反正冰箱内有鸡胸肉.. 就弄了份简简单单的晚餐。香草黑胡椒鸡排。不多不少，刚刚好。我还挺最满意的。。;-)

香草黑胡椒鸡排：
材料：鸡胸，黑胡椒粒（磨碎），黑胡椒酱，香草，洋葱（个人喜好）
腌料：一汤匙黑胡椒粒（磨碎），一汤匙黑胡椒酱，一汤匙蚝油，一小匙麻油 （腌至少一小时，或放入冰箱，会更入味）及香草（个人喜好）
- 想要健康些，可以用橄榄油。我喜欢用牛油。比较香 ^^

鸡蛋马铃薯沙拉：
材料：Baby potato (小马铃薯)，煮熟的鸡蛋一颗。盐少许，胡椒粉少许。Mayonese 两汤匙。

最近少吃水果，弄了点水果沙拉来吃。很久没这么弄了。还很开胃的。
放了：橙一粒，青苹果两粒，中国大粒梨一粒，葡萄干，山楂片切碎，另外加了一点绿茶粉，苹果醋，mayonese，和橙皮.. 味道真的很好。



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把剩下的牛肉，再用黑胡椒炒它。超爱洋葱的搭配。很甜。

白玉醉凤

每次回去，我都很喜欢去蔬菜批发商 - 娥姐走一趟。价钱比其他菜档便宜，当然就不再话下。那里不会有被监视的感觉。呵~~ 我选菜的时候，都喜欢先摸摸或捏捏，选一些自己满意的那一棵/粒/朵。一些菜档的老板不喜欢顾客这样做。所以，每摸一样菜，都会有一对眼神跟着我的手走.. 然后就会听到说：小姐，我的菜都很美的。不用选啦！~~ 除非我的钱不是钱，要不然，我是有权利选我认为值得/可以买的下手的。不给我选菜的菜摊，是不会做到我的生意的。嘿~~

在娥姐那里游逛了一会儿，给我发现到这样东西。白玉菇。hmmm.. 我在烹饪节目中好像有见过这种菇菌类。可是就没吃过。我对菇菌类特别情有独钟。胆粗粗的想试一试，就买下了一包（如图），酱一包才RM 3.50.. 便宜之极.. 然后就买了鸡胸肉。打算拿来炒鸡。无论是什么样品种的菇菌类，这样的做法是最保险的。

我把白玉菇分成两部份，一半拿来炒鸡，另一半就炒杂菜（有西芹，红罗卜，荷兰豆）。用杂菜来炒菇菌类也是很棒的。家里用的是菇菌类素蚝油。炒出来的杂菜，香到~~~~ 可惜，我太兴奋了，忘了把它那好看又好吃的模样给拍下。可惜~~

这道白玉醉凤（我为这道菜取的名字）嘿~~ 用了些糯米黄酒来烧它。白玉菇和鸡胸肉都煮的很入味。下饭的很呐~~~ 我开始喜欢上它了.. 我决定了，有机会再给我看到它的时候，我要弄菇菌大杂烩。把所有我懂得的菇菌类全炒在一起。。让它们大团圆，也让我一次过吃个够！呵~~

Got myself a biji of papaya for dinner tonite.. not sweet enuff.. sweeter.. nicer..

Hope it will last me for at least 2 hours for being hungry again..

炒饭+黑胡椒牛肉

LJ从美里给我带回来的黑胡椒酱，都放了很久一下。今天可以派上用场。味道有点甜。没有很重的胡椒味。也不辣。对我来说，这不是很适合我的口味。惨了，还有很多。怎办？


炒黑胡椒牛肉最佳的配角，就是洋葱。呵~~ 超爱的。。多吃能抗氧。



反正有冷饭，随便炒了炒来配牛肉。可能是太饿了，好好吃~~~

鸡蛋，香肠，马铃薯，炸江鱼仔..这样的炒饭，我看只有我才想的出用这些材料来炒饭。呵~~
这样的炒饭，味道是不错的..


我喜欢用杂菜和腊肠来炒饭。炒出来的颜色很好看。



想要弄鱼香茄子，很久没做这道菜了。却忘了买肉碎.. 美中不足.. 虾米+茄子.. 煮的刚刚好，每片茄子咬下去，还很juicy呢.. 我太爱我自己了..:p

茄子多吃能抗衰老，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。它还有化瘀作用，能降低脑血栓发生。茄子还能减肥呢.. 呵~~~

很喜欢用江鱼仔来伴炒包菜。包菜的甜，加上炸江鱼仔的少少咸香.. 很开胃，也很下饭。
吃包菜有防癌作用白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。

牛肉丸番茄意大利面.. Meat Ball Tomato Spaghetti

我特别喜欢自己弄得意大利面。方便又快捷。如果很饿，却又不想吃快熟面的话。这是最理想的了。我弄的当然是随我的喜好咯。。纯粹个人口味。这一次，我自己剁了一些牛肉，弄了十几颗肉丸来炒这意大利面。其实也不完全是炒。算是炒拌吧。反正不是那种大火大炒的那种就对了。

我的最爱，还是炒番茄酱。其中我另加了番茄一粒，洋葱一粒，小辣椒两三条。我喜欢有点辣辣的滋味。无辣我不是很欢。如果冰箱有剩些一些菜的话，我就拿出来炒炒或烫一烫当配菜。如图。



先把番茄，洋葱，辣椒切成颗粒。热锅，放一汤匙橄榄油，一点无盐牛油；再把番茄，洋葱，辣椒放进，把洋葱和番茄炒软了，就加入番茄酱和意大利面酱（随意吧。。如果你喜欢吃酸点，就放多些）然后放入煮软后的意大利面拌炒大概一两分钟就能起锅了。

我喜欢吃比较软的面。所以通常都会让面拌炒久一点点。是会比较软，同时也吸收了酱汁。味道就会比较浓稠。

一大清早，刮风响雷又下大雨的。好像受了点寒气。头重重的。
决定了，就星期五回吧。
有些事情，自己没啥本事就让有本事的人去干吧。
也不能怪谁。

没啥味口，用昨天剩下的江鱼仔汤，熬了粥。本来想就此把猪肉放下一块煮，最后还是决定把它跟香菇用葱头蒜米一块炒，吃粥的时候才加上。切了一些长豆放进粥里。味道不会太寡。味道是很不错。可是胃口就是不怎么样。吃不多。

香菇肉碎菜豆粥